チャプチェ（雑菜）の つくりかた

わたしの　だいすきな　りょうりは　チャプチェです。チャプチェは　いろいろな　やさいと　にくるいを　まぜて　あぶらでいためた　りょうりです。　チャプチェは　誕生(たんじょう)日(び)に　つくります。まず、じゃがいもの　でんぶんでつくっためん、　ねぎ、たまねぎ、ほうれんそう、にんじん、きのこ、ぎゅうにく、ごまあぶら、しょうゆ、しお、さとうを　じゅんびします。　そして、　やさいを　それぞれ　せんぎりにします。　そのあと、フライパンで　いためて　しおを　いれます。　めんを　ゆでます。　めんが　やわらかくなったら、　れいすいに　いれます。さいごに、やさいと　にくと　やくみを　まぜます。まぜたあと、すぐに　たべたるのが　おいしいです。